Vergiss alles, was du über vegane 'Milch' Schokolade zu wissen glaubst. Diese hier ist anders. Angefangen bei biologisch angebauten Ur-Kakao aus Peru, den wir mit viel Leidenschaft in unserer Manufaktur in Regensburg verarbeiten. Die Kakaobohne wird in Peru geröstet und als Kakaomasse in 'ungeschliffener' Form bei uns angeliefert. Ab hier sind es nochmal einige Schritte vom vermahlen, conchieren, temperieren bis zum abfüllen in die Tafelform.
Aber das ist nur die halbe Miete. Der wahre "Milchschokoladen"-Moment kommt von unserer geheimen Zutat: sorgfältig ausgewählte Mandeln, ein Teil wird durch Fermentation veredelt um einen tiefen, vollmundigen Geschmack zu erreichen. Sie verleihen dieser Schokolade einen einzigartigen, sanften Charakter und die unwiderstehlich cremige Textur, die du von klassischer Milchschokolade kennst – nur eben ganz und gar pflanzlich.
Das Ergebnis? Ein vollmundiger, cremiger Schokoladengenuss, der dich mit jedem Stück nach mehr verlangen lässt. Ein echtes Stück Regensburger Handwerkskunst für alle, die das Besondere suchen.
Zutaten: Rübenzucker, Kakaobutter, Kakaobohnen, Mandeln 14%, Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Salz.
Hinweis: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.
Bitte kühl, trocken & lichtgeschützt lagern!
100 % : GLUTENFREI, LAKTOSEFREI, VEGAN
Allergene: Mandeln Schokoladensorte: Vollmilch Süßungsart: Rübenzucker aus DE
Herstellerinformation:
LA MARA Chocolaterie GmbH
Prinz-Ludwig-Str. 17
93055 Regensburg
hi@la-mara.de
